くだもの FEATURE 06 小果樹 北海道でとれるくだものにはハスカップ、ブルーベリー、アロニアなどがあります。ハスカップ(写真左)は北海道の特産果実として知名度をあげており、爽やかな酸味を活かしてジャムやお菓子に使われています。栄